Langjährige Erfahrung und die traditionelle Zubereitung unserer Speisen sind unser Reichtum, mit dem wir Ihre Erwartungen erfüllen möchten. Wir setzen auf heimische Produkte, die mit viel Liebe produziert und sorgfältig weiterverarbeitet werden. Durch unsere enge Zusammenarbeit mit lokalen & regionalen Produzenten, der Wirtshauskultur und dem Rosentaler Reigen bieten wir Ihnen eine noch größere Auswahl an regionalen Köstlichkeiten und tragen gleichzeitig zur Förderung der heimischen Landwirtschaft bei.
Lassen Sie sich von unserer traditionelle Rosentaler Küche, köstlichen Grillspezialitäten, hausgemachten Nudelvariationen und Fischspezialitäten aus heimischen Gewässern verwöhnen.
Auch unsere beliebten „Ogris Torten“ und hausgemachten Mehlspeisen sind ein Muss beim Durchstöbern unserer Speisekarte.
Entdecken Sie den Geschmack unserer Region und genießen Sie kulinarische Erlebnisse, die Tradition und Qualität vereinen!
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in Portwein-Sahne-Sauce, mit Kräuterkartoffeln und zartem Feingemüse
Kärntna Låxn Seeforelle oder Bachsaibling
(je nach Angebot der Natur – fragen Sie unser Servicepersonal) im Ganzen gegrillt mit zerlassener Butter und Kräuterkartoffeln
Schollenfilet gebacken
mit Kräuterkartoffel und Sauce Tartare
Knuspriges auf Vorbestellung
½ Brat- oder Backhuhn
mit Butterreis oder Kräuterkartoffeln
Schweinshaxe gebraten
mit Kräuterkartoffeln und Sauerkraut
Kalbsstelze gebraten
mit Butterreis und zartem Feingemüse
Für den süßen Gaumen...
zusätzlich zur Eis- und Dessertkarte
Kletzennudel nach Tante Hermis Art
mit Carnica-Honigbutter und hausgemachtem Apfelmus
Palatschinken
mit Marillenmarmelade, 2 Stück
Eispalatschinken
mit Vanilleeis und Schokolade, 2 Stück
Schokoküchlein
mit Vanilleeis, Schlagobers und Schokolade
Biskuitkrapferl
(ehem. In***krapfen)
Gibanica
Hausgemachte Torten à la Lissi
(Schokoladen-Torte, Blättertorte)
Carnica-Honig-Kaiserschmarren
mit hausgemachtem Apfelmus
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